Activiteiten

Na een succesvolle eerste editie, keert SterkWater terug op Fort Giessen, waar gasten zich in een andere tijd wanen. De rijke geschiedenis van de verdedigingslinie komt tot leven tijdens een culinaire ontdekkingstocht vol verhalen en muziek. Gasten wandelen langs de bijna 150 jaar oude gebouwen, de gracht, unieke bovengrondse loopgraaf en het kanon van het fort. Daarna strijken ze neer voor een diner op de historische binnenplaats.

SterkWater opent tussen 7 en 31 juli 2022 tijdelijk op fort Giessen. Gasten krijgen een volledig verzorgd diner inclusief drank en een avond vol muziek en beleving. Wees er snel bij, want het raakt snel uitverkocht. Informatie en tickets via de website van SterkWater. 

Eetbare verhalen uit de buurt

Alle gerechten zijn gebaseerd op de geheimen die het fort en de Nieuwe Hollandse Waterlinie rijk zijn. Niet alleen de geschiedenis is terug te vinden op het bord: de culinaire vrienden van cateraar TasteMore geven ook een kijkje in het heden. Zo staat er lekkers uit het schootsveld op het menu, dat voorlopig nog geheim blijft. Voor de liefhebbers is er ook een vegetarische en vegan variant van het menu.

Kinderprogramma met picknick

Op de zaterdagen 9, 16, 23 en 30 juli is er ook een picknick voor het hele gezin. Met een picknickmand vol lekkers uit de omgeving kan iedereen genieten van een heerlijke lunch. Om de lunch te voorzien van heerlijke kruidenboter kunnen de kinderen zelf kruiden verzamelen in de natuur van het fort, om hiermee de kruidenboter te maken. Met een metaaldetector gaan kinderen op zoek naar kogels en bekijken het enorme kanon wat op het fort staat. Het fort is open om binnen een kijkje te nemen in de spannende lichtgang en te leren over hoe de Hollandse Waterlinie is ontstaan. Met een speurtocht naar letters wordt het hele terrein ontdekt door de kinderen terwijl ouders heerlijk genieten van de lunch. Reserveer kaarten via de website van SterkWater.

Over SterkWater

SterkWater is een reizend restaurant dat de geschiedenis en het toekomstige gebruik van de Hollandse Waterlinies vertelt. Kenmerkend zijn de belevenis, intieme sfeer en het op de locatie afgestemde menu. Op verschillende locaties langs de linie slaan we kampement op. Speciaal voor pop-up restaurant SterkWater worden deze plekken geopend. We dekken de tafels en laten je deze schitterende plekken beleven. Op de forten, tussen bijzondere bouwwerken en omringd door prachtige flora en fauna, ervaar je de linie optimaal. Elke locatie vertelt een eigen verhaal, uit het verleden, heden en de toekomst. Proef de speciale gerechten die een link hebben met het verdedigingswerk en beleef de geschiedenis van de Nieuwe Hollandse Waterlinie op een bijzondere manier.

 

Cookie policy

Brabants Landschap gebruikt cookies om bijvoorbeeld de website te verbeteren en te analyseren, voor social media en om ervoor te zorgen dat u relevante advertenties te zien krijgt. Als u meer wilt weten over deze cookies ga dan naar brabantslandschap.nl/cookie-policy. Bij akkoord op deze cookie policy geeft u Brabants Landschap toestemming voor het gebruik van optimale cookies op onze websites. Klik op “Instellingen aanpassen” om uw voorkeuren te wijzigen.

Cookies accepteren Instellingen aanpassen